Вы знаете, я допускаю возможность ошибки в цифрах - поскольку эти цифры не читал, а воспринимал на слух, находясь достаточно далеко от лектора. Но общий смысл - в принципе,тот же. А вот с сомнениями VVK о невозможности попадания целостных генов или их фрагментов в кровь через стенку кишечника не могу согласиться. Организм либо усваивает пищу, разлагая ее на исходные составляющие, либо не усваивает. И все, что больше одной молекулы, проникнуть через слизистую кишечника в кровь не может. Представьте себе длинный коридор, по которому везут большой телевизор, в стенке коридора - множество 10-сантиметровых окошек. Спрашивается: каким образом телевизор может выйти за пределы коридора? Нужно либо разобрать его на запчасти (даже в этом случае не все они в эти окошки влезут - как и в кишечнике: не все что там имеется, всасывается), либо вернуться назад, либо пройти путь до конца.
Кстати, я на генетике не специализируюсь.