Что кушали гг. обер-офицеры перед ПМВ...
Деньщикъ за повара. Поваренная книга для военныхъ. 12Мб
(гг. штаб-офицеры могли и профессионального повара нанять, и одного из двоих положенных им денщиков отобрать из поваров). Рецепты довольно просты, поскольку рассчитаны на неграмотного нестроевого солдата, но кое-что интересно. |
Цитата:
|
Да, очень интересный социальный срез. Мадам Молоховец всё же на более высокий социальный слой рассчитывала, там в раскладке продуктов четверо слуг считается (лакей, горничная, кучер и кухарка?). А тут субалтерн, живущий на 55 рублей жалования и 8 рублей столовых в месяц...
|
Юбилей, однако! 500 скачиваний;)
|
Часовой пояс GMT +3, время: 08:03. |
vBulletin v3.8.12 by vBS, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co